การแพ้แลคโตส

เนื้อหา

• การแพ้แลคโตสคืออะไร?
• สาเหตุของการแพ้แลคโตสคืออะไร?
• อาการแพ้แลคโตสเป็นอย่างไร?
• การวินิจฉัยการแพ้แลคโตสเป็นอย่างไร?
• การรักษาอาการแพ้แลคโตสเป็นอย่างไร?
• อยู่กับการแพ้แลคโตส
• ฉันควรติดต่อผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพเมื่อใด

การแพ้แลคโตสคืออะไร?

การแพ้แลคโตสคือการที่ร่างกายของคุณไม่สามารถสลายหรือย่อยแลคโตสได้ แลคโตสเป็นน้ำตาลที่พบในนมและผลิตภัณฑ์จากนม

การแพ้แลคโตสเกิดขึ้นเมื่อลำไส้เล็กของคุณไม่ได้สร้างเอนไซม์ย่อยอาหารที่เรียกว่าแลคเตสเพียงพอ แลคเตสย่อยแลคโตสในอาหารเพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้ ผู้ที่แพ้แลคโตสจะมีอาการไม่พึงประสงค์หลังจากรับประทานอาหารหรือดื่มนมหรือผลิตภัณฑ์จากนม อาการเหล่านี้ ได้แก่ ท้องอืดท้องร่วงและก๊าซ

การแพ้แลคโตสไม่ใช่สิ่งเดียวกับการแพ้อาหารนม

การแพ้แลคโตสมักเกิดขึ้นในคนเอเชียอเมริกันแอฟริกันอเมริกันเม็กซิกันอเมริกันและชนพื้นเมืองอเมริกัน

สาเหตุของการแพ้แลคโตสคืออะไร?

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่สามารถแพ้แลคโตสได้ นี่คือสาเหตุทั่วไปบางประการของเงื่อนไขนี้:

• การแพ้แลคโตสมักเกิดขึ้นในครอบครัว (กรรมพันธุ์) ในกรณีเหล่านี้เมื่อเวลาผ่านไปร่างกายของคนเราอาจสร้างเอนไซม์แลคเตสได้น้อยลง อาการอาจเกิดขึ้นในช่วงวัยรุ่นหรือวัยผู้ใหญ่

  
  

• ในบางกรณีลำไส้เล็กจะหยุดสร้างแลคเตสหลังจากได้รับบาดเจ็บหรือหลังจากเกิดโรคหรือการติดเชื้อ

• ทารกบางคนที่คลอดเร็วเกินไป (ทารกคลอดก่อนกำหนด) อาจไม่สามารถสร้างแลคเตสได้เพียงพอ ปัญหานี้มักเป็นปัญหาระยะสั้นที่หมดไป

• ในบางกรณีทารกแรกเกิดบางคนไม่สามารถสร้างแลคเตสได้ตั้งแต่แรกเกิด

อาการแพ้แลคโตสเป็นอย่างไร?

อาการของแต่ละคนอาจแตกต่างกันไป อาการมักเริ่มประมาณ 30 นาทีถึง 2 ชั่วโมงหลังจากที่คุณทานอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีแลคโตส

อาการอาจรวมถึง:

• ปวดท้อง (ท้อง) และปวด

• คลื่นไส้

• ท้องอืด

• แก๊ส

• ท้องร่วง

อาการของคุณจะรุนแรงเพียงใดขึ้นอยู่กับปริมาณแลคโตสที่คุณมี นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับว่าร่างกายของคุณสร้างแลคเตสได้มากแค่ไหน

อาการของการแพ้แลคโตสอาจดูเหมือนปัญหาสุขภาพอื่น ๆ พบผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเสมอเพื่อความแน่ใจ

การวินิจฉัยการแพ้แลคโตสเป็นอย่างไร?

ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณจะพูดคุยกับคุณเกี่ยวกับสุขภาพในอดีตและประวัติครอบครัวของคุณ เขาหรือเธอจะให้คุณตรวจร่างกาย

คุณอาจถูกขอให้งดนมหรือผลิตภัณฑ์จากนมเป็นระยะเวลาสั้น ๆ เพื่อดูว่าอาการของคุณดีขึ้นหรือไม่

คุณอาจมีการทดสอบบางอย่างเพื่อตรวจสอบการแพ้แลคโตส สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง:

• การทดสอบความทนทานต่อแลคโตส การทดสอบนี้จะตรวจสอบว่าระบบย่อยอาหารของคุณดูดซึมแลคโตสอย่างไร คุณจะถูกขอให้ไม่กินหรือดื่มอะไรเป็นเวลาประมาณ 8 ชั่วโมงก่อนการทดสอบ ซึ่งมักหมายถึงการไม่รับประทานอาหารหลังเที่ยงคืน สำหรับการทดสอบคุณจะดื่มของเหลวที่มีแลคโตส ตัวอย่างเลือดบางส่วนจะใช้เวลา 2 ชั่วโมง สิ่งเหล่านี้จะตรวจระดับน้ำตาลในเลือด (กลูโคสในเลือด) หากระดับน้ำตาลในเลือดไม่สูงขึ้นแสดงว่าคุณอาจแพ้แลคโตส

• การทดสอบลมหายใจไฮโดรเจน คุณจะดื่มของเหลวที่มีแลคโตสมาก ลมหายใจของคุณจะถูกตรวจสอบหลายครั้ง ไฮโดรเจนระดับสูงในลมหายใจอาจหมายความว่าคุณแพ้แลคโตส

  
  

• การทดสอบความเป็นกรดของอุจจาระ การทดสอบนี้ใช้สำหรับทารกและเด็กเล็ก ตรวจสอบปริมาณกรดในอุจจาระ หากใครไม่ย่อยแลคโตสอุจจาระของพวกเขาจะมีกรดแลคติกกลูโคสและกรดไขมันอื่น ๆ

การรักษาอาการแพ้แลคโตสเป็นอย่างไร?

ไม่มีวิธีการรักษาใดที่สามารถช่วยให้ร่างกายของคุณสร้างแลคเตสได้มากขึ้น แต่คุณสามารถจัดการกับอาการของคุณได้โดยการเปลี่ยนอาหาร

ในอดีตผู้ที่แพ้แลคโตสจะถูกสั่งให้หยุดทานผลิตภัณฑ์จากนม วันนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำให้คุณลองทานนมชนิดต่างๆและดูว่าอาหารชนิดใดที่ทำให้เกิดอาการน้อยลง ด้วยวิธีนี้คุณจะยังคงได้รับแคลเซียมและสารอาหารสำคัญอื่น ๆ อย่างเพียงพอ

อาการแพ้แลคโตสอาจไม่เป็นที่พอใจ แต่จะไม่ทำร้ายคุณ ดังนั้นพยายามหาอาหารจำพวกนมที่ไม่ก่อให้เกิดอาการรุนแรง

คำแนะนำในการจัดการแลคโตสในอาหารของคุณมีดังนี้

• เริ่มต้นอย่างช้าๆ ลองเพิ่มนมหรือผลิตภัณฑ์จากนมในปริมาณเล็กน้อยและดูว่าร่างกายของคุณมีปฏิกิริยาอย่างไร

• มีนมและผลิตภัณฑ์จากนมพร้อมอาหารอื่น ๆ คุณอาจพบว่าคุณมีอาการน้อยลงหากคุณทานนมหรือผลิตภัณฑ์จากนมร่วมกับมื้ออาหาร ลองกินชีสกับแครกเกอร์หรือทานนมกับซีเรียล

• กินผลิตภัณฑ์จากนมที่มีระดับแลคโตสลดลงตามธรรมชาติ ซึ่งรวมถึงชีสแข็งและโยเกิร์ต

• มองหานมและผลิตภัณฑ์นมที่ปราศจากแลคโตสและลดแลคโตส. สิ่งเหล่านี้สามารถพบได้ตามร้านขายอาหารหลายแห่ง เหมือนกับนมทั่วไปและผลิตภัณฑ์จากนม แต่มีเอนไซม์แลคเตสเพิ่มเข้ามา

• สอบถามเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์แลคเตส สอบถามผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณว่าคุณควรทานยาแลคเตสหรือแลคเตสหยดเมื่อคุณกินหรือดื่มผลิตภัณฑ์นม

หากคุณมีปัญหาในการค้นหาผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ก่อให้เกิดอาการโปรดปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ เขาหรือเธอสามารถแนะนำอาหารอื่น ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับแคลเซียมเพียงพอ คุณอาจต้องทานแคลเซียมเสริม

เด็กที่แพ้แลคโตสควรได้รับการดูแลจากแพทย์ เด็กและวัยรุ่นต้องการอาหารจากนม เป็นแหล่งแคลเซียมที่สำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของกระดูกและสุขภาพ พวกเขายังมีสารอาหารอื่น ๆ ที่เด็ก ๆ ต้องการสำหรับการเจริญเติบโต

อยู่กับการแพ้แลคโตส

การแพ้แลคโตสอาจส่งผลต่อคุณทุกครั้งที่คุณทานขนมหรือมื้ออาหาร ดังนั้นคุณต้องระมัดระวังเกี่ยวกับอาหารที่คุณกินทุกวัน อย่างไรก็ตามหลายคนสามารถทนต่อแลคโตสได้ในปริมาณหนึ่งและไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอย่างสมบูรณ์

การอ่านฉลากอาหารเป็นสิ่งสำคัญ มักมีการเติมแลคโตสลงในอาหารบรรจุกล่องกระป๋องแช่แข็งและอาหารสำเร็จรูปเช่น:

• ขนมปัง

• ธัญพืช

• เนื้อสัตว์กลางวัน

• น้ำสลัด

• เค้กและคุกกี้ผสม

• ครีมกาแฟ

ตรวจสอบฉลากอาหารเพื่อหาคำที่อาจหมายความว่าอาหารมีแลคโตสอยู่เช่น:

• เนย

• ชีส

• ครีม

• นมแห้ง

• ของแข็งของนม

• นมผง

• เวย์

ฉันควรติดต่อผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพเมื่อใด

โทรหาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณหากคุณมีปัญหาในการจัดการอาการของคุณ อาการบางอย่างอาจเป็นเรื่องน่าอาย ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณสามารถทำงานร่วมกับคุณเพื่อช่วยให้พวกเขาอยู่ภายใต้การควบคุม