เนื้อหา
Alpha-ketoglutaric acid เป็นสารประกอบทางชีวภาพที่พบได้ตามธรรมชาติในร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ยังมีจำหน่ายเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกรดอัลฟาคีโตกลูตาริกมีบทบาทสำคัญในวงจร Krebs (ชุดของปฏิกิริยาทางเคมีที่ใช้ในการปลดปล่อยพลังงานที่เก็บไว้) ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกรดอัลฟาคีโตกลูตาริกมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลายรวมถึงการเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬาและการเผาผลาญที่ดีขึ้นการอ้างสิทธิ์จำนวนมากเหล่านี้ขึ้นอยู่กับการทำงานของกรดอัลฟาคีโตกลูตาริกในร่างกายรวมถึงบทบาทในการควบคุมระบบภูมิคุ้มกันและการพัฒนากระดูก การรับประทานอาหารเสริมสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานทางชีวภาพเหล่านี้ได้หรือไม่
หรือที่เรียกว่า
- อัลฟาคีโตกลูตาเรต
- กรด 2 คีโตกลูตาริก
- 2- ออกโซกลูตาเรต
- กรด 2-oxoglutaric
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
ในการผ่าตัดหัวใจบางครั้งกรดอัลฟาคีโตกลูตาริกจะถูกส่งเข้าเส้นเลือดดำ (เข้าหลอดเลือดดำ) เพื่อลดความเสียหายของกล้ามเนื้อหัวใจเนื่องจากการไหลเวียนของเลือดลดลง การทำเช่นนี้อาจช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปที่ไตหลังการผ่าตัด
การใช้เป็นอาหารเสริมมีความแน่นอนน้อยกว่ามาก ผู้ปฏิบัติงานทางเลือกเชื่อว่ากรดอัลฟาคีโตกลูตาริกสามารถรักษาหรือป้องกันภาวะสุขภาพที่หลากหลาย ได้แก่ :
- ต้อกระจก
- โรคไตเรื้อรัง
- ตับโต (ตับโต)
- โรคโลหิตเป็นพิษในลำไส้
- เชื้อราในช่องปาก
- โรคกระดูกพรุน
- Tendinopathy
- การติดเชื้อยีสต์
เนื่องจากมีบทบาทในการปลดปล่อยพลังงานที่เก็บไว้กรดอัลฟาคีโตกลูตาริกจึงมักถูกวางตลาดในฐานะผลิตภัณฑ์เสริมสมรรถภาพทางการกีฬา ผู้เสนอบางคนยืนยันว่าผลต้านอนุมูลอิสระของอาหารเสริมสามารถชะลอวัยได้
เช่นเดียวกับที่มักเกิดขึ้นกับอาหารเสริมที่อ้างว่าสามารถรักษาเงื่อนไขที่ไม่เกี่ยวข้องกันได้หลายอย่างหลักฐานที่สนับสนุนการอ้างสิทธิ์เหล่านี้ยังอ่อนแอ บางอย่างเช่นคุณสมบัติ "ต่อต้านริ้วรอย" ของอาหารเสริม (ส่วนใหญ่มาจากการศึกษาในปี 2014 ที่เกี่ยวข้องกับไส้เดือนฝอย) เส้นขอบที่ไม่น่าจะเป็นไปได้
ด้วยเหตุนี้การศึกษาในช่วงต้นบางส่วนได้ชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้ของการเสริมกรด alpha-ketoglutaric นี่คือสิ่งที่งานวิจัยในปัจจุบันกล่าวว่า:
โรคไตเรื้อรัง
กรดอัลฟาคีโตกลูตาริกถูกนำมาใช้ตั้งแต่ปลายทศวรรษที่ 1990 เพื่อช่วยสลายและดูดซับโปรตีนในผู้ที่ฟอกเลือดด้วยเครื่องไตเทียมที่ต้องการอาหารที่มีโปรตีนต่ำ หลักฐานล่าสุดชี้ให้เห็นว่าอาจชะลอความจำเป็นในการฟอกไตในผู้ที่เป็นโรคไตเรื้อรังขั้นสูง (CKD)
จากการศึกษาในวารสารปี 2017โปรดหนึ่ง นักวิจัยระบุและติดตาม 1,483 คนที่มี CKD ขั้นสูงที่ใช้อาหารเสริมกรด alpha-ketoglutaric ที่เรียกว่า Ketosteril ระยะเวลาเฉลี่ยของการติดตามคือ 1.57 ปี
เมื่อเทียบกับกลุ่มบุคคลที่ไม่ได้รับประทานอาหารเสริมที่ตรงกันผู้ที่ไม่ต้องการการฟอกไตในระยะยาว ผลประโยชน์จะเพิ่มขึ้นเฉพาะผู้ที่รับประทานมากกว่า 5.5 เม็ดต่อวันซึ่งบ่งชี้ว่าผลกระทบขึ้นอยู่กับขนาดยา
แม้จะมีผลการวิจัยในเชิงบวก แต่ก็ยังไม่ชัดเจนว่ากรดอัลฟาคีโตกลูตาริกมีบทบาทอย่างไรเมื่อเทียบกับสารออกฤทธิ์อื่น ๆ ของอาหารเสริม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
สุขภาพระบบทางเดินอาหาร
อาหารเสริมกรดอัลฟาคีโตกลูตาริกเชื่อว่าเป็นยาต้านการอักเสบซึ่งหมายความว่าช่วยชะลอหรือป้องกันหรือ catabolism (การสลายตัวของเนื้อเยื่อ) ตามความหมายกระบวนการ catabolic ตรงข้ามกับกระบวนการ anabolic (ซึ่งสร้างเนื้อเยื่อ)
การศึกษาในปี 2555 ใน วารสารสัตวศาสตร์อิตาลี รายงานว่ากรดอัลฟาคีโตกลูตาริกป้องกันการสลายตัวของลำไส้ในหนูทดลองที่กินอาหารที่ไม่มีโปรตีนเป็นเวลา 14 วัน แทนที่จะได้รับความเสียหายต่อวิลลี่เหมือนนิ้วของลำไส้ - ผลที่คาดว่าจะได้รับคือหนูที่ได้รับกรดอัลฟาคีโตกลูตาริกไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้เมื่อเทียบกับหนูที่ไม่ได้เป็น
ยิ่งไปกว่านั้นหนูที่ให้อาหารเสริมสามารถรักษาการเจริญเติบโตได้ตามปกติแม้ว่าจะขาดโปรตีนทั้งหมดก็ตาม ปริมาณที่สูงขึ้นให้ผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น
การค้นพบนี้สนับสนุนผลต้านยาปฏิชีวนะของกรด alpha-ketoglutaric นอกจากการประยุกต์ใช้ในโรคไตเรื้อรังแล้วกรดอัลฟาคีโตกลูตาริกอาจช่วยผู้ที่เป็นโรคพิษในลำไส้และความผิดปกติของการดูดซึม malabsorption เช่นโรค celiac จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
ประสิทธิภาพการกีฬา
ในทางตรงกันข้ามผลของกรดอัลฟาคีโตกลูตาริกจะลดลงเมื่อใช้เพื่อจุดประสงค์ในการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและสมรรถภาพทางกีฬา
จากการศึกษาในปี 2555 ในวารสารสมาคมโภชนาการการกีฬาระหว่างประเทศ กรดอัลฟาคีโตกลูตาริกไม่มีผลอย่างเป็นรูปธรรมต่อความแข็งแรงของกล้ามเนื้อหรือความอดทนในการออกกำลังกายในผู้ชาย 16 คนที่ได้รับมอบหมายให้ออกกำลังกายด้วยการฝึกความต้านทาน
สำหรับการศึกษานี้ผู้ชายครึ่งหนึ่งได้รับกรด alpha-ketoglutaric 3,000 มิลลิกรัม (มก.) ในขณะที่อีกครึ่งหนึ่งได้รับยาหลอก 45 นาทีก่อนทำแบบฝึกหัดกดบัลลังก์และกดขา สัปดาห์ต่อมามีการพลิกอาหารเสริมโดยแต่ละครึ่งจะได้รับยาอื่น
ประสิทธิภาพของนักกีฬาขึ้นอยู่กับปริมาณโหลดทั้งหมด (TLV) ของแบบฝึกหัดที่ทำควบคู่กับอัตราการเต้นของหัวใจก่อนและหลังออกกำลังกาย
จากผลการวิจัยพบว่ากรดอัลฟาคีโตกลูตาริกไม่มีการปรับปรุงทางสถิติทั้งในด้านความแข็งแรงของร่างกายส่วนบนหรือส่วนล่างหรือความสามารถในการแอโรบิคของนักกีฬา
สิ่งที่ค้นพบนี้แสดงให้เห็นคือการไม่มีการตอบสนองของ catabolic ไม่ใช่สิ่งเดียวกับการตอบสนองของ anabolic โดยเฉพาะในหมู่นักกีฬา
ข้อดีข้อเสียของอาหารเสริมก่อนออกกำลังกายผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
กรดอัลฟาคีโตกลูตาริกถือว่าปลอดภัยและทนได้ดี การศึกษาเกี่ยวกับผลของกรด alpha-ketoglutaric รายงานว่ามีอาการไม่พึงประสงค์เล็กน้อยหลังจากใช้ไปสามปี
ในฐานะที่เป็นสารประกอบที่ทำจากกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นกรดอัลฟาคีโตกลูตาริกจึงไม่ใช่สารที่คุณสามารถให้ยาเกินขนาดได้โดยง่าย ส่วนเกินใด ๆ ในร่างกายจะถูกขับออกทางปัสสาวะหรือแบ่งออกเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของกรดอะมิโนเพื่อวัตถุประสงค์อื่น
ด้วยเหตุนี้ความปลอดภัยของกรดอัลฟาคีโตกลูตาริกในหญิงตั้งครรภ์มารดาที่ให้นมบุตรและเด็กจึงไม่ได้รับการยอมรับ ซึ่งรวมถึงเด็กที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญที่หายากเช่นการขาด alpha-ketoglutarate dehydrogenase (ซึ่งระดับกรด alpha-ketoglutaric สูงขึ้นอย่างผิดปกติ)
เพื่อความปลอดภัยควรปรึกษาแพทย์กุมารแพทย์หรือ OB / GYN ก่อนใช้กรดอัลฟาคีโตกลูตาริกหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่น ๆ เพื่อความปลอดภัย
ไม่ทราบว่าอาหารเสริมกรดอัลฟาคีโตกลูตาริกสามารถโต้ตอบกับยาอื่น ๆ ได้หรือไม่
การให้ยาและการเตรียม
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกรดอัลฟาคีโตกลูตาริกมีจำหน่ายในรูปแบบแท็บเล็ตแคปซูลและผงและสามารถพบได้ทั่วไปทางออนไลน์หรือในร้านค้าที่เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ไม่มีแนวทางสากลสำหรับการใช้กรดอัลฟาคีโตกลูตาริกที่เหมาะสม โดยทั่วไปแล้วอาหารเสริมจะขายในขนาดตั้งแต่ 300 มก. (มก.) ถึง 1,000 มก. รับประทานวันละครั้งโดยมีหรือไม่มีอาหาร มีการใช้ยาในการศึกษาสูงถึง 3,000 มก. โดยไม่มีผลเสีย
กรดอัลฟาคีโตกลูตาริกไม่สามารถหาได้จากอาหาร แต่เป็นการสังเคราะห์จากกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นซึ่งร่างกายสร้างขึ้นจากเซลล์ของตัวเอง
ตามกฎทั่วไปห้ามเกินขนาดบนฉลากผลิตภัณฑ์
สิ่งที่มองหา
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในสหรัฐอเมริกาไม่มีการควบคุมอย่างเคร่งครัด เพื่อความมั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยให้เลือกใช้แบรนด์ที่สมัครใจส่งเข้ารับการทดสอบโดยหน่วยงานรับรองอิสระเช่น U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab หรือ NSF International ด้วยวิธีนี้คุณจึงมั่นใจได้ว่าอาหารเสริมมีส่วนผสมที่ระบุไว้บนฉลากผลิตภัณฑ์
ตรวจสอบฉลากเพื่อดูส่วนผสมหรือสารเติมเต็มโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณแพ้ข้าวสาลีหรือสารก่อภูมิแพ้ทั่วไปอื่น ๆ หากมีข้อสงสัยให้มองหายี่ห้อที่มีเครื่องหมาย "ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้"
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกรดอัลฟาคีโตกลูตาริกส่วนใหญ่สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12 เดือนหรือนานกว่านั้นหากเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทพร้อมกับซองสารดูดความชื้น อย่าใช้อาหารเสริมเลยวันหมดอายุ
วิธีการเลือกอาหารเสริมที่ปราศจากสารก่อภูมิแพ้