ประโยชน์ต่อสุขภาพของหม่อนขาว

เนื้อหา

• ประโยชน์ต่อสุขภาพ
• การเลือกการเตรียมและการจัดเก็บ
• ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
• คำถามอื่น ๆ

หม่อนขาว (Morus alba) เป็นต้นไม้ที่มีรากใบเปลือกและผลใช้เป็นยาสมุนไพร สายพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน แต่มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในหลายพื้นที่ของโลกรวมถึงสหรัฐอเมริกาเม็กซิโกออสเตรเลียตุรกีอิหร่านและอาร์เจนตินา

หม่อนขาวมักใช้ในการแพทย์ทางเลือกเป็นยาระบายและยาฆ่าเชื้อ แต่เชื่อว่าช่วยลดคอเลสเตอรอลและควบคุมเบาหวานได้ดีขึ้น

ในทางการแพทย์แผนจีนกล่าวว่าหม่อนขาวทำหน้าที่เกี่ยวกับเส้นเมอริเดียนของหัวใจตับไตปอดและม้ามช่วยในการรักษาทุกอย่างตั้งแต่โรคโลหิตจางและท้องผูกไปจนถึงการป้องกันหวัดไข้หวัดฟันผุและสีเทาก่อนวัย ผม.

หรือที่เรียกว่า

• หม่อนจีน
• หม่อนอียิปต์
• ชามอญ
• หม่อนรัสเซีย
• Sang Zhe (แพทย์แผนจีน)

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

หม่อนขาวมักใช้ในยาสมุนไพรมานานแล้วมักถูกขนานนามว่าเป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติสำหรับความผิดปกติที่พบบ่อยและผิดปกติที่หลากหลาย ได้แก่ :

• ความวิตกกังวล
• โรคข้ออักเสบ
• หลอดเลือด
• โรคหวัด
• ท้องผูก
• ไอ
• โรคฟันผุ (ฟันผุ)
• โรคเบาหวาน
• ไข้หวัดใหญ่
• ความดันโลหิตสูง
• คอเลสเตอรอลสูง
• ปวดกล้ามเนื้อและข้อ
• เจ็บคอ
• หูอื้อ

หม่อนขาวมีสารประกอบหลายชนิดที่คิดว่ามีผลต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่นผลไม้ของต้นไม้อุดมไปด้วยแอนโธไซยานินซึ่งเป็นสารประกอบจากพืชที่รู้จักกันดีว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

เปลือกและรากมีสารต้านเชื้อแบคทีเรียที่มีศักยภาพซึ่งเรียกว่า kuwanon G ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของต้นหม่อนขาว

ไม่ว่าสารประกอบเหล่านี้และสารประกอบอื่น ๆ มีคุณค่าทางยาเป็นเรื่องของการโต้แย้งหรือไม่ ความจริงไม่มีหลักฐานมากมายที่สนับสนุนการใช้หม่อนขาวในการรักษาโรคใด ๆ

ด้วยเหตุนี้จึงมีหลักฐานเพิ่มมากขึ้นว่าสารสกัดจากหม่อนขาวสามารถช่วยในการรักษาความผิดปกติของการเผาผลาญและฟันได้

โรคเบาหวาน

การศึกษาจากสัตว์หลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าหม่อนขาวอาจช่วยต่อสู้กับโรคเบาหวานได้ ซึ่งรวมถึงการศึกษาปี 2013 ที่ตีพิมพ์ใน การทดลองและการบำบัดทางการแพทย์ ซึ่งหนูที่เป็นเบาหวานที่ได้รับการรักษาด้วยแอนโธไซยานินจากหม่อนขาวพบว่าระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ

ที่น่าสนใจคือผลที่ได้รับพบได้บ่อยในปริมาณที่ต่ำกว่าที่สูงกว่า ด้วยเหตุผลที่ไม่เข้าใจทั้งหมดหม่อนขาวดูเหมือนจะชะลอการผลิตอินซูลินโดยมีผลข้างเคียงหรือส่งผลกระทบต่อสุขภาพตับเพียงเล็กน้อย

การศึกษาที่คล้ายกันใน ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์การแพทย์ รายงานว่าผู้ที่ใช้นมไขมันต่ำผสมสารสกัดจากใบหม่อนมีการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว (น้ำตาลและแป้ง) ช้ากว่าผู้ที่ได้รับนมไขมันต่ำธรรมดา ผลกระทบนี้สามารถอธิบายได้ว่าสารสกัดจากหม่อนขาวป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นหลังมื้ออาหารได้อย่างไร

แนวทางธรรมชาติในการป้องกันโรคเบาหวาน

คอเลสเตอรอลสูง

มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าหม่อนขาวอาจช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ จากการศึกษาในปี 2011 ที่ตีพิมพ์ใน การวิจัย Phytotherapyสารสกัดจากใบหม่อนขาวที่รับประทานวันละ 3 ครั้งก่อนมื้ออาหารจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลไตรกลีเซอไรด์และระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในผู้ใหญ่ 23 คนที่มีภาวะไขมันในเลือดผิดปกติ (ไขมันในเลือดผิดปกติ)

ผลกระทบมักจะก้าวหน้า ตัวอย่างเช่นไตรกลีเซอไรด์ลดลงจาก 10.2% ในสัปดาห์ที่ 4 เป็น 12.5% ​​ในสัปดาห์ที่ 8 และ 14.1% ในสัปดาห์ที่ 12 เมื่อสิ้นสุดการศึกษา 12 สัปดาห์คอเลสเตอรอลรวมลดลงโดยเฉลี่ย 4.9% LDL คอเลสเตอรอลลดลง 5.6 % และ HDL คอเลสเตอรอล "ดี" เพิ่มขึ้น 19.7% อย่างน่าประทับใจ

พบผลลัพธ์ที่คล้ายกันในการศึกษาในสัตว์ทดลองในปี 2013 ซึ่งสารสกัดจากหม่อนขาวไม่เพียงช่วยเพิ่มระดับไขมันและกลูโคส แต่ยังลดน้ำหนักตัวในหนูที่เป็นโรคอ้วนที่กินอาหารที่มีไขมันสูง สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าหม่อนขาวอาจช่วยในการรักษาโรคอ้วนและโรคเมตาบอลิก

จำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์จำนวนมากขึ้นเพื่อยืนยันผลลัพธ์เหล่านี้

ทางเลือกในการรักษาความดันโลหิตสูง

การดูแลทันตกรรม

ผลการต้านจุลชีพของหม่อนขาวอาจช่วยในการป้องกันฟันผุเหงือกอักเสบและปริทันต์อักเสบแนะนำการศึกษาในปี 2559 ใน International Journal of Pharma and Bio Sciences.

ตามที่นักวิจัยสารสกัดจากรากหม่อนขาวสามารถยับยั้งแบคทีเรียจำนวนหนึ่งที่มักเกี่ยวข้องกับโรคเหงือก (Streptococcus mutans, Lactobacillus acidophilus, และ Enterococcus faecalis). ดูเหมือนว่าจะไม่ทำเช่นนั้นโดยการฆ่าพวกมัน แต่เป็นการแทรกแซงวงจรการจำลองแบบของพวกมัน

ด้วยความเข้มข้นที่สูงขึ้นสารสกัดยังสามารถยับยั้ง Candida albicans, เชื้อราที่เกี่ยวข้องกับเชื้อราในช่องปากและการติดเชื้อยีสต์ในช่องคลอด

ผลการศึกษาได้รับการสนับสนุนบางส่วนจากการทดลองในปี 2018 ใน วารสารวิทยาศาสตร์ชีวภาพ ซึ่งนักวิทยาศาสตร์ในประเทศไทยได้พัฒนาหมากฝรั่งผสมสารสกัดจากใบหม่อนขาว

จากข้อมูลของนักวิจัยพบว่าหมากฝรั่งมีฤทธิ์ต้านจุลชีพที่มีศักยภาพ S. mutans (สาเหตุสำคัญของฟันผุ) ไม่เพียง แต่ลดจำนวนแบคทีเรียเท่านั้น แต่ยังช่วยลดความเป็นกรดในน้ำลายที่ก่อให้เกิดการทำลายเคลือบฟันอีกด้วย

แอฟริกันเคี้ยวสติ๊กป้องกันโรคเหงือกได้หรือไม่?

การเลือกการเตรียมและการจัดเก็บ

โดยทั่วไปแล้วหม่อนขาวขายเป็นอาหารเสริมในช่องปากหรือผงแห้ง สิ่งเหล่านี้สามารถหาซื้อได้ทางออนไลน์หรือตามร้านขายอาหารธรรมชาติหรือร้านค้าที่เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถพบผลหม่อนสีขาวสดและตากแห้งได้จากผู้ปลูกเฉพาะทาง นอกจากนี้ยังมีชาใบหม่อนขาวและถุงชา

ไม่มีแนวทางในการใช้หม่อนขาวอย่างเหมาะสมเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ตามกฎทั่วไปห้ามเกินปริมาณที่แนะนำบนฉลากผลิตภัณฑ์ การทำเช่นนี้อาจเพิ่มความเสี่ยงของผลข้างเคียง

ผงหม่อนขาวสามารถผสมกับนมน้ำผลไม้โยเกิร์ตหรือโปรตีนเชค ไม่น่าแปลกใจที่สารสกัดจากผลไม้มีรสชาติที่น่าพอใจในขณะที่รากและผงใบมีรสขมเล็กน้อยและบ๊อง

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ได้รับการควบคุมอย่างเคร่งครัดในสหรัฐอเมริกา เพื่อความมั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยให้เลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองเกษตรอินทรีย์โดย U.S. Department of Agriculture (USDA)

แม้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหม่อนขาวผงและชาสามารถเก็บไว้ได้อย่างปลอดภัยที่อุณหภูมิห้อง แต่ทิ้งผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุหรือมีร่องรอยการเน่าเสียหรือเชื้อรา

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

ไม่ค่อยมีใครรู้เรื่องความปลอดภัยในระยะยาวของหม่อนขาว ผลข้างเคียงมักเกิดขึ้นเมื่อรับประทานในปริมาณที่สูงขึ้นและอาจรวมถึงอาการท้องร่วงเล็กน้อยเวียนศีรษะท้องผูกและท้องอืด อาการแพ้เป็นเรื่องปกติ แต่อาจเกิดขึ้นได้

เนื่องจากมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดจึงควรใช้หม่อนขาวอย่างระมัดระวังในผู้ที่รับประทานยาเบาหวานรวมทั้งอินซูลิน การใช้ร่วมกันอาจทำให้น้ำตาลในเลือดลดลงอย่างมาก (น้ำตาลในเลือดสูง) โดยมีอาการสั่นเวียนศีรษะเหงื่อออกอ่อนเพลียมึนงงและเป็นลม

เช่นเดียวกันกับการใช้หม่อนขาวและยาต้านความดันโลหิตสูงร่วมกันที่ใช้ในการรักษาความดันโลหิตสูง การทำเช่นนี้อาจกระตุ้นให้เกิดความดันเลือดต่ำซึ่งความดันโลหิตลดลงอย่างรวดเร็วอาจทำให้เกิดอาการอ่อนเพลียมึนงงผิวหนังชื้นมองเห็นไม่ชัดคลื่นไส้และเป็นลม

เพื่อหลีกเลี่ยงการมีปฏิสัมพันธ์แนะนำแพทย์ของคุณเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ไม่ว่าจะเป็นยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์ยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์สารอาหารสมุนไพรหรือสันทนาการ

ความปลอดภัยของหม่อนขาวในเด็กสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตรยังไม่ได้รับการยอมรับ เนื่องจากขาดการวิจัยจึงควรหลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์หม่อนขาวในกลุ่มใด ๆ เหล่านี้

คำถามอื่น ๆ

ได้ผลิตภัณฑ์หม่อนขาวสดไหม

ยกเว้นหม่อนสุกสดควรหลีกเลี่ยงส่วนที่เก็บเกี่ยวสดของต้นหม่อนขาว ต้นหม่อนมีน้ำนมที่เรียกว่าน้ำยางซึ่งอาจทำให้ปวดท้องได้หากรับประทานหรือสัมผัสกับผิวหนังอักเสบหากนำไปใช้กับผิวหนัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีอาการแพ้น้ำยางข้น แม้แต่มัลเบอร์รี่สีขาวที่ไม่สุกก็สามารถทำให้อาหารไม่ย่อยท้องอืดคลื่นไส้และท้องร่วงได้

เมื่อเลือกที่ความสุกสูงสุดมัลเบอร์รี่สีขาวจะอร่อยเป็นพิเศษ มีตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีม่วงอ่อนและมีรสหวานคล้ายน้ำผึ้ง เมื่อเก็บผลเบอร์รี่จะมีอายุสั้น (สามถึงห้าวัน) และควรเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างหลวม ๆ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมัลเบอร์รี่อินเดีย