เนื้อหา
- อะไรคือผลข้างเคียงของข้าวยีสต์แดง?
- การวิจัยข้าวยีสต์แดงและผลข้างเคียง
- ผลข้างเคียงและความปลอดภัย
- ทางเลือกแทนข้าวยีสต์แดง
ข้าวยีสต์แดงที่ใช้กันมานานในการแพทย์แผนจีนผลิตโดยการหมักยีสต์แดงชนิดหนึ่ง (Monascus purpureus) เหนือข้าว ประกอบด้วยสารประเภทหนึ่งที่เรียกว่าโมโนโคลินซึ่งรวมถึงโลวาสแตติน (สารออกฤทธิ์ในยาตามใบสั่งแพทย์หลายชนิดที่ใช้ในการรักษาระดับคอเลสเตอรอลสูง)
องค์การอาหารและยาได้ห้ามการขายผลิตภัณฑ์ข้าวยีสต์แดงที่มีโลวาสแตตินโดยระบุว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าว "อาจมียาที่ไม่ได้รับอนุญาตซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ" แม้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางชนิดจะมีข้าวยีสต์แดงที่ปราศจาก lovastatin แต่ก็ไม่ค่อยมีใครทราบถึงประสิทธิภาพของอาหารเสริมเหล่านี้ในการลดระดับคอเลสเตอรอล
อะไรคือผลข้างเคียงของข้าวยีสต์แดง?
โลวาสแตตินที่พบในผลิตภัณฑ์ข้าวยีสต์แดงบางชนิดอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงหลายประการเช่นอาการปวดกล้ามเนื้ออย่างรุนแรงความเสียหายของกล้ามเนื้อและความเสียหายของไตและตับ นอกจากนี้ยังมีความกังวลว่าข้าวยีสต์แดงที่ปราศจาก lovastatin อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่คล้ายคลึงกัน
เมื่อหมักอย่างไม่เหมาะสมข้าวยีสต์แดงอาจมีซิตรินิน (สารพิษที่อาจทำให้ไตถูกทำลาย)
ยิ่งไปกว่านั้นข้าวยีสต์แดงอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเล็กน้อยเช่นปวดหัวอิจฉาริษยาและปวดท้อง
การวิจัยข้าวยีสต์แดงและผลข้างเคียง
ในรายงานที่ตีพิมพ์ในวารสาร เภสัชศาสตร์และการบำบัด ในปี 2009 นักวิจัยได้ตรวจสอบรายงานกรณีที่ตีพิมพ์จำนวนมากซึ่งแสดงผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้ข้าวยีสต์แดง
รายงานกรณีเหล่านี้รวมถึงอุบัติการณ์ของโรคกล้ามเนื้อซึ่งเป็นความผิดปกติของระบบประสาทและกล้ามเนื้อชนิดหนึ่งซึ่งอาการหลักคือกล้ามเนื้ออ่อนแรงเนื่องจากความผิดปกติของเส้นใยกล้ามเนื้อ
ในรายงานปี 2552 ข้าวยีสต์แดงยังเชื่อมโยงกับการพัฒนาสภาพที่เรียกว่า rhabdomyolysis ใน rhabdomyolysis การสลายตัวของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อนำไปสู่การปล่อยเนื้อหาเส้นใยกล้ามเนื้อเข้าสู่เลือด เป็นอันตรายต่อไตเนื้อหาเส้นใยกล้ามเนื้อเหล่านี้อาจทำให้ไตถูกทำลายได้
โดยสรุปผู้เขียนรายงานในปี 2552 ระบุว่า "ผลิตภัณฑ์จากข้าวยีสต์แดงมีประโยชน์ในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด แต่ก็ไม่ได้โดยไม่มีความเสี่ยง" นอกจากนี้ผู้เขียนยังกล่าวเพิ่มเติมว่า "ไม่สามารถรับประกันความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ความบริสุทธิ์การติดฉลากและความปลอดภัยได้" เมื่อกล่าวถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารข้าวยีสต์แดง
ผลข้างเคียงและความปลอดภัย
ข้าวยีสต์แดงอาจปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่เมื่อนำเข้าปากนานถึง 4 1/2 ปีตามข้อมูลของสถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH) อย่างไรก็ตาม NIH ยังระบุด้วยว่าข้าวยีสต์แดงมีแนวโน้มที่จะไม่ปลอดภัยสำหรับการใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ในการทดสอบในสัตว์พบว่าข้าวยีสต์แดงทำให้เกิดข้อบกพร่อง
เนื่องจากความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้ข้าวยีสต์แดงคุณควรปรึกษาแพทย์หากคุณคิดจะใช้อาหารเสริมตัวนี้เพื่อวัตถุประสงค์ใด ๆ
ทางเลือกแทนข้าวยีสต์แดง
ข้าวยีสต์แดงเป็นเพียงหนึ่งในวิธีการรักษาทางธรรมชาติหลายวิธีที่ได้รับการขนานนามว่าเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการรักษาระดับคอเลสเตอรอล ตัวอย่างเช่นงานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าสมุนไพรเช่นกระเทียมและกุกกุลอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้เช่นกัน
นอกจากนี้ยังมีหลักฐานว่าการดื่มชาเขียวเป็นประจำการเพิ่มปริมาณถั่วเหลืองการเติมกรดไขมันโอเมก้า 3 และการบริโภคสเตอรอลจากพืชอาจช่วยในการจัดการคอเลสเตอรอล
เช่นเดียวกับข้าวยีสต์แดงการเยียวยาทางเลือกเหล่านี้อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงบางอย่าง เมื่อพิจารณาถึงความเสี่ยงต่อสุขภาพก็ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากข้าวยีสต์แดง เพื่อป้องกันผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทุกประเภทเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้อาหารเสริมอย่างปลอดภัย แต่ควรปรึกษาแพทย์หากคุณกำลังพิจารณาใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
- แบ่งปัน
- พลิก
- อีเมล์
- ข้อความ