เนื้อหา
Tocopheryl acetate เป็นวิตามินอีชนิดหนึ่งในกลุ่มของสารประกอบอินทรีย์เคมีที่เรียกว่าโทโคฟีรอล สารประกอบเหล่านี้ถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในไขมัน แต่ยังมีหน้าที่อื่น ๆ อีกมากมายในร่างกาย Tocopheryl acetate เป็น“ โทโคฟีรอลจากธรรมชาติและโทโคฟีรอลที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดชนิดหนึ่ง” ตามสิ่งพิมพ์ของหอสมุดแห่งชาติการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา“ PubChem” สารต้านอนุมูลอิสระในวิตามินอีเป็นที่รู้จักในการปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติจากอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระเหล่านี้เกิดขึ้นในร่างกายระหว่างกระบวนการปกติ (เช่นการผลิตพลังงาน) อนุมูลอิสระอื่น ๆ มาจากแหล่งต่างๆเช่นรังสีจากรังสีเอกซ์มลพิษทางอากาศการสูบบุหรี่และสารเคมีในอุตสาหกรรม ดังนั้นวิตามินอี (โทโคเฟอริลอะซิเตต) จึงไปทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อปกป้องเซลล์และดีเอ็นเอส่งเสริมสุขภาพของเซลล์ เนื่องจากวิตามินอีละลายในไขมันจึงสามารถหยุดการผลิตอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นเมื่อร่างกายสลายไขมันเพื่อเป็นพลังงาน
หมายเหตุวิตามินอีจากธรรมชาติมีอยู่ 8 ชนิด อัลฟาโทโคฟีรอเป็นชนิดที่มีมากที่สุดในเนื้อเยื่อของมนุษย์ เป็นรูปแบบเดียวของวิตามินอีที่ใช้ในการรักษาภาวะขาดวิตามินอี
Tocopheryl acetate มักใช้ในการกำหนดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว
Tocopheryl acetate (Alpha-tocopheryl acetate) เรียกอีกอย่างว่า:
- อัลฟาโทโคเฟอริลอะซิเตท (ATA)
- วิตามินอีอะซิเตต
- โทโคฟีรอลอะซิเตต
- เอ - โทโคฟีรอ
- อัลฟาโทโคฟีรอ
- ดีอัลฟาโทโคฟีรอ
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
มีประโยชน์มากมายที่โทโคเฟอริลอะซิเตทเสนอให้ซึ่ง ได้แก่ :
- การรักษาภาวะขาดวิตามินอี
- ส่งเสริมสุขภาพผิว (เช่นการให้ความชุ่มชื้นและป้องกันริ้วรอย)
- ช่วยรักษาบาดแผล
- ลดอาการอักเสบ
- ชะลอความก้าวหน้าของการเสื่อมสภาพที่เกี่ยวข้องกับอายุ (AMD)
- อาการป้องกันมะเร็งและการรักษามะเร็ง (เช่นผลข้างเคียงของรังสีบำบัด)
- รักษาโรคหัวใจ
- ปรับปรุงการลดลงของความรู้ความเข้าใจเช่นโรคอัลไซเมอร์
แต่งานวิจัยบอกว่าอย่างไร?
การศึกษาวิจัยจำนวนมากที่ดำเนินการเกี่ยวกับโทโคเฟอริลอะซิเตตและสุขภาพผิวเกี่ยวข้องกับสิ่งที่เรียกว่า การศึกษาในหลอดทดลอง ซึ่งหมายความว่าการศึกษาได้ดำเนินการในการเพาะเลี้ยงเซลล์ภายนอกร่างกาย แต่จากข้อมูลของ Micronutrient Information Center ของ Oregon State University กล่าวว่า“ แบบจำลองเหล่านี้ไม่ได้สร้างโครงสร้างที่ซับซ้อนของเนื้อเยื่อผิวหนังขึ้นมาใหม่ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการศึกษาในร่างกาย [ดำเนินการภายในสิ่งมีชีวิต]”
แม้ว่าจะมีผลการศึกษาที่น่าสนใจเกี่ยวกับประโยชน์ของ tocopheryl acetate แต่งานวิจัยส่วนใหญ่เกี่ยวกับความสำเร็จของการเสริม tocopheryl acetate ก็ถูกผสมเข้าด้วยกัน ตัวอย่างเช่นข้อมูลเกี่ยวกับประสิทธิภาพของวิตามินอีในการรักษาโรคหัวใจมะเร็งและปัญหาด้านความรู้ความเข้าใจ (เช่นในโรคอัลไซเมอร์) จะถูกผสม
การรักษาบาดแผล
การศึกษาเกี่ยวกับมนุษย์ที่เกี่ยวข้องกับผลของโทโคเฟอริลอะซิเตตในการรักษาบาดแผลพบว่าไม่มีผลประโยชน์ใด ๆ การศึกษาไม่ได้แสดงให้เห็นว่าวิตามินอีเฉพาะที่ช่วยให้เกิดรอยแผลเป็นได้และการศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าทำให้แผลเป็นในบางคนแย่ลงและทำให้เกิดโรคผิวหนังอักเสบจากการสัมผัสใน 30 เปอร์เซ็นต์
วิตามินอีช่วยกำจัดรอยแผลเป็นได้หรือไม่?
ปรับปรุงริ้วรอย
การศึกษาเกี่ยวกับการรับประทานอาหารของผู้หญิงญี่ปุ่นพบว่าไม่มีความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภควิตามินอีกับผิวหนังที่เหี่ยวย่น ข้อมูลการศึกษาที่สนับสนุนวิตามินอีและน้ำมันที่มีโทโคฟีรอลและคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้นมี จำกัด การศึกษาแบบตัดขวาง (การศึกษาเกี่ยวกับประชากรเฉพาะเพื่อประเมินข้อมูลเช่นอายุชาติพันธุ์ตำแหน่งทางภูมิศาสตร์และภูมิหลังทางสังคม) พบว่าไม่มีความเชื่อมโยงระหว่างการให้ความชุ่มชื้นของผิวหนังและการบริโภควิตามินอีในผู้ชายหรือผู้หญิง
อย่างไรก็ตามมีงานวิจัยเล็ก ๆ สองชิ้นที่แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่เป็นไปได้ระหว่างความสามารถของผิวหนังในการรักษาความชุ่มชื้นและวิตามินอีเฉพาะที่ (ใช้กับผิวหนังโดยตรง)“ จำเป็นต้องมีการศึกษาระยะยาวเกี่ยวกับวิตามินอีเฉพาะที่เพื่อสร้างความชุ่มชื้นเหล่านี้ให้คงอยู่ได้หรือไม่ ” มหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอเรกอนอธิบาย
มะเร็งผิวหนัง
มีการศึกษาในมนุษย์จำนวนมากที่สรุปว่าไม่มีประโยชน์จากการใช้โทโคเฟอริลอะซิเตทในการรักษามะเร็งผิวหนัง
ผลการวิจัยทางคลินิกจะผสมกันเมื่อใช้โทโคเฟอริลอะซิเตทในการรักษาผลข้างเคียงของเคมีบำบัดและรังสีบำบัด
การบำบัดเหล่านี้ได้ผลโดยการสร้างอนุมูลอิสระที่ฆ่าเซลล์มะเร็งดังนั้นจึงเป็นเหตุผลว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งมากเช่นโทโคเฟอริลอะซิเตทสามารถย้อนกลับผลข้างเคียงที่เป็นอันตรายของการรักษามะเร็งเหล่านี้ได้
จากข้อมูลของศูนย์มะเร็ง Memorial Slone Kettering กล่าวว่า“ ดังนั้นสิ่งที่ปกป้องเซลล์ที่มีสุขภาพดีก็อาจปกป้องเซลล์มะเร็งได้เช่นกัน คำถามนี้ยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างสมบูรณ์และผู้ป่วยที่สนใจรับประทานสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่า RDA [แนะนำรายวัน] ควรปรึกษาแพทย์ของตน”
โรคมะเร็ง
การศึกษาจำนวนมากได้ตรวจสอบศักยภาพของวิตามินอีในการป้องกันมะเร็ง แต่การศึกษาวิจัยในมนุษย์จำนวนมากกับโทโคเฟอริลอะซิเตตไม่สามารถเปิดเผยผลการป้องกันมะเร็งได้
ลดการอักเสบ
การศึกษาแบบสุ่มโดยมนุษย์สนับสนุนการรักษาโรคผิวหนังอักเสบที่เรียกว่าโรคผิวหนังภูมิแพ้ (กลาก) ให้ประสบความสำเร็จโดยใช้วิตามินดีและวิตามินอี
ชะลอความก้าวหน้าของ AMD
การศึกษาทบทวนในปี 2017 ได้พิจารณาผลการศึกษาเบื้องต้นของการศึกษาที่มีขนาดใหญ่มาก (ซึ่งเกี่ยวข้องกับผู้เข้าร่วมการศึกษาประมาณ 4,000 คน) ที่เรียกว่า“ การศึกษาโรคตาที่เกี่ยวข้องกับอายุ (ARED)” การศึกษาของ ARED พบว่าผู้เข้าร่วมที่มีความเสื่อมของจอประสาทตาที่เกี่ยวข้องกับอายุขั้นสูง การรับประทานอาหารเสริมร่วมกับวิตามินอีวิตามินซีและเบต้าแคโรทีนในปริมาณที่สูงมากพร้อมกับสังกะสีทำให้เกิดการชะลอตัวของการลุกลามของ AMD
ผลต้านอนุมูลอิสระ
จากข้อมูลของ Micronutrient Information Center ของ Oregon State University กล่าวว่า“ แม้ว่าจะไม่ได้รับการศึกษาอย่างดี แต่การใช้วิตามินอีเฉพาะที่อาจช่วยลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระที่เกี่ยวข้องกับมลภาวะได้” อย่างไรก็ตามวิตามินอีอาจทำให้เกิดโรคผิวหนังอักเสบได้ในบางคน
ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
แม้ว่าโทโคเฟอริลอะซิเตทจะค่อนข้างปลอดภัย แต่ก็มีความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปริมาณที่แนะนำเกินกว่าปริมาณอาหารที่แนะนำคือ 15 มิลลิกรัม (มก.) หรือ 22.4 หน่วยภายใน (IU) ในความเป็นจริงการรับประทานวิตามินอีมากเกินไปอาจทำให้เกิดความเป็นพิษได้
เนื่องจากวิตามินอีละลายในไขมันร่างกายจึงไม่สามารถกำจัดปริมาณที่มากเกินไปในปัสสาวะได้ การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าอัตราการเสียชีวิตเพิ่มขึ้นในผู้ที่รับประทานวิตามินอีในปริมาณมากโดยเฉพาะในผู้ที่มีปัญหาทางการแพทย์หลายอย่าง ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้อื่น ๆ ได้แก่ ความอ่อนโยนของเต้านมความผิดปกติของอวัยวะสืบพันธุ์อาการปวดท้องความดันโลหิตสูงหรือท้องร่วง
จากข้อมูลของศูนย์มะเร็ง Memorial Slone Kettering อาการของความเป็นพิษของวิตามินอีจากการใช้งานในระยะยาวมากกว่า 400–800 IU ต่อวันอาจรวมถึง:
- เวียนหัว
- ความอ่อนแอ
- ปวดหัว
- มองเห็นภาพซ้อน
- ผื่น
- Thrombophlebitis (การอักเสบของหลอดเลือดดำเนื่องจากก้อนเลือด)
อาหารเสริมวิตามินอีอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดสมองสาเหตุที่โทโคเฟอรีลอะซิเตทอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดสมองได้เนื่องจากผลข้างเคียงในการต้านการแข็งตัวของเลือด
การศึกษาในปี 2554 พบว่าในกลุ่มตัวอย่างที่มีการศึกษาชายการรับประทานวิตามินอีเสริมในปริมาณที่สูงมากมีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากเพิ่มขึ้น
หากคนเรารับประทานวิตามินอีในปริมาณสูงอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือดได้ สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพก่อนที่จะเสริมวิตามินอีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทานยาต้านการแข็งตัวของเลือดเช่น Coumadin (warfarin)
ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่มีโทโคเฟอริลอะซิเตตอาจทำให้เกิดปฏิกิริยากับผิวหนังในท้องถิ่น อาการที่เกิดจากการแพ้ของผิวหนัง ได้แก่ การทำให้เป็นผื่นแดงหรือมีผื่นขึ้นในบริเวณที่ทาครีมหรือครีม
ข้อห้าม
ข้อห้ามคือสถานการณ์ที่ไม่ควรใช้ยาการรักษาหรือขั้นตอนเฉพาะเนื่องจากอาจเป็นอันตรายได้มักไม่ควรใช้ยาหรืออาหารเสริมสองชนิดร่วมกันและ / หรือไม่ควรใช้ยา / อาหารเสริมเมื่อบุคคลมีอาการเฉพาะเนื่องจากอาจทำให้อาการแย่ลงได้
ข้อห้ามสำหรับ tocopheryl acetate ได้แก่ :
- Coumadin (warfarin) หรือทินเนอร์เลือดอื่น ๆ เช่นแอสไพรินหรือเฮปาริน: ไม่ควรรับประทานวิตามินอีในปริมาณสูง (มากกว่า 400 IU ต่อวัน) ร่วมกับยาเหล่านี้เนื่องจากอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือด
- ภาวะหัวใจ: การศึกษาเกี่ยวกับผลของวิตามินอีร่วมกับอาหารเสริมอื่น ๆ (เช่นซีลีเนียมเบต้าแคโรทีนและวิตามินซี) พบว่าอาหารเสริมร่วมกันนี้ช่วยลดผลประโยชน์ของยาป้องกันโรคหัวใจอื่น ๆ (เช่นสแตตินและไนอาซิน) ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
- เคมีบำบัดหรือรังสีบำบัด: การทานสารต้านอนุมูลอิสระในระหว่างการทำเคมีบำบัดหรือการฉายรังสีอาจส่งผลต่อประโยชน์ของรูปแบบการรักษามะเร็งเหล่านี้
หากคุณกำลังใช้ยาตามใบสั่งแพทย์ทุกประเภทหรือยาที่ซื้อจากร้านขายยาอาหารเสริมจากธรรมชาติหรืออาหารเสริมหรือมีปัญหาทางการแพทย์คุณควรปรึกษาเรื่องการใช้โทโคเฟอริลอะซิเตตกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณ
การให้ยาและการเตรียม
การเตรียมการ
Tocopheryl acetate สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในช่องปากหรือวิธีแก้ปัญหาเฉพาะที่ พบได้ในผลิตภัณฑ์ทางการค้าต่างๆเช่นแคปซูลโลชั่นครีมบำรุงผิวและน้ำมันที่ให้ความชุ่มชื้นผลิตภัณฑ์ต่อต้านริ้วรอยและอื่น ๆ การเตรียมวิตามินอีในเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่มีอยู่ในปริมาณที่ขายเป็นหน่วยสากล (IU) แต่คุณอาจเห็นรายการของมิลลิกรัม (มก.)
ปริมาณ
ปริมาณวิตามินอีที่ต้องการในแต่ละวันขึ้นอยู่กับอายุของบุคคลและปัจจัยอื่น ๆ เช่นสภาพที่กำลังรับการรักษา สถาบันสุขภาพแห่งชาติแสดงจำนวนเงินที่แนะนำโดยเฉลี่ยต่อวัน
จำนวนเงินที่แนะนำต่อวัน
แรกเกิดถึง 6 เดือน: 4 มก. (6 IU)
ทารก 7-12 เดือน: 5 มก. (7.5 IU)
เด็ก 1-3 ปี: 6 มก. (9 IU)
เด็ก 4-8 ปี: 7 มก. (10.4 IU)
เด็ก 9-13 ปี: 11 มก. (16.4 IU)
วัยรุ่น 14-18 ปี: 15 มก. (22.4 IU)
ผู้ใหญ่: 15 มก. (22.4 IU)
วัยรุ่นและหญิงตั้งครรภ์: 15 มก. (22.4 IU)
วัยรุ่นและสตรีที่ให้นมบุตร: 19 มก. (28.4 IU)
หมายเหตุความเป็นพิษอาจเกิดขึ้นได้เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินอีในระยะยาวที่ปริมาณมากกว่า 800 IU และรับประทานมากกว่า 400 IU ต่อวัน
การใช้วิตามินอีเป็นประจำทุกวันในระยะยาวมากกว่า 400 IU อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุ (อัตราการเสียชีวิตจากสาเหตุการตายทั้งหมดของประชากรในช่วงเวลาที่กำหนด)
สิ่งที่มองหา
แม้ว่าอาหารเสริมวิตามินอีจะได้รับการควบคุมโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) แต่วิตามินก็ถือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ดังนั้นจึงไม่ได้รับการควบคุมอย่างเคร่งครัดเหมือนกับยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์หรือยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ อาหารเสริมเช่นวิตามินอีอาจติดฉลากผิดหรือแม้แต่ปนเปื้อน อาหารเสริมวิตามินอาจไม่ได้รับการทดสอบเพื่อความปลอดภัยหรือประสิทธิผล
การสำรวจล่าสุดเกี่ยวกับวิตามินอีในเชิงพาณิชย์หลายยี่ห้อ“ พบว่าเนื้อหาที่แท้จริงของพวกเขาแตกต่างกันมากจากปริมาณที่ระบุไว้ตั้งแต่ 41% น้อยกว่าปริมาณที่ระบุไปจนถึงมากกว่า 57%” ตามศูนย์มะเร็ง Memorial Slone Kettering
ขอแนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์ที่เป็นสารอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการประเมิน / รับรองโดยสถาบันบุคคลที่สามเช่น U.S. Pharmacopeia, NSF International หรือ ConsumerLab.com สถาบันเหล่านี้มีความเชี่ยวชาญในการรายงานระดับความปลอดภัยความบริสุทธิ์และศักยภาพของผลิตภัณฑ์
คำถามอื่น ๆ
อาหารใดบ้างที่มีวิตามินอีสูง?
แหล่งอาหารที่มีวิตามินอีสูง ได้แก่ น้ำมันจากพืชเช่นจมูกข้าวสาลีดอกทานตะวันน้ำมันดอกคำฝอยและน้ำมันข้าวโพดและถั่วเหลืองในระดับที่น้อยกว่า อาหารอื่น ๆ ที่มีวิตามินอีสูง ได้แก่ :
- จมูกข้าวสาลี
- ไข่
- บรอกโคลีและผักใบเขียวเช่นผักโขม (ให้วิตามินอี)
- ธัญพืช
- ถั่ว
- ซีเรียลอาหารเช้าเสริม (และอาหารอื่น ๆ ที่เสริมวิตามินอีตรวจสอบฉลากให้แน่ใจ)
เป็นไปได้ไหมที่จะให้วิตามินอีจากแหล่งอาหารเกินขนาด?
การกินวิตามินอีเกินขนาดจากแหล่งอาหารนั้นไม่น่าจะเกิดขึ้นได้มากนัก แต่อาจเกิดขึ้นได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งการรับประทานอาหารเสริมโทโคเฟอริลอะซิเตท ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารเสริมในปริมาณที่สูงมาก (โดยเฉพาะเมื่อรับประทานในระยะยาว) รวมทั้งโทโคเฟอริลอะซิเตต
จะรู้ได้อย่างไรว่าขาดวิตามินอี?
เป็นเรื่องยากที่คนที่มีสุขภาพดีจะขาดวิตามินอี
โดยปกติแล้วจะเกี่ยวข้องกับสภาวะเฉพาะที่ไขมันถูกย่อยอย่างไม่เหมาะสม (เช่นโรคซิสติกไฟโบรซิสหรือโรคโครห์น) เนื่องจากวิตามินอีต้องการไขมันเพื่อการดูดซึมที่เหมาะสม
อาการขาดวิตามินอีเป็นอย่างไร?
อาการของการขาดวิตามินอีอาจรวมถึง:
- สูญเสียความรู้สึกในแขนขา (แขนและขา)
- กล้ามเนื้ออ่อนแรง
- สูญเสียการควบคุมร่างกาย
- ปัญหาเกี่ยวกับการมองเห็น
- เสียหายของเส้นประสาท
- ความเสียหายของกล้ามเนื้อ
- ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
คำจาก Verywell
แม้ว่าจะมีข้อมูลการวิจัยทางคลินิกไม่เพียงพอที่จะสนับสนุนการกล่าวอ้างถึงประโยชน์ต่อสุขภาพ (เช่นเดียวกับความปลอดภัย) ของโทโคเฟอริลอะซิเตต แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าอาหารเสริมวิตามินอีและครีมและโลชั่นเฉพาะที่ไม่เป็นประโยชน์ เพียงแค่บ่งชี้ว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิสูจน์ความปลอดภัยและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างชัดเจน นี่คือเหตุผลว่าทำไมจึงควรปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพมืออาชีพก่อนรับประทานวิตามินอี (หรืออาหารเสริมจากธรรมชาติหรือสมุนไพรอื่น ๆ )